Gember: meekoken met de Chai.

Gember is een specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Het wordt veel gebruikt in de keuken.  Gember wordt gewonnen uit de wortel van de gemberplant (Zingiber officinale). Het is een van de meest geconsumeerde specerijen ter wereld en staat ook in Nederland al eeuwen op het menu.  De belangrijkste actieve [...]