….

Matcha is trending topic! In verschillende vakbladen en nieuwsbrieven wordt al gesproken over “groen is het nieuwe zwart.”

 ….

MATCHA LATTE MIX

Wat is Matcha ?

Matcha is een zeer fijn gemalen poeder van Japanse groene thee. Matcha kan worden gedronken als thee of als een Matcha Latte met warme melk. Omdat de volledige theebladeren gebruikt worden bevat Matcha 15 x zoveel antioxidanten als groene thee. Matcha van MatchaMagic heeft een volle smaak umami (vertaald: heerlijk) en aroma’s van cacao en citroengras.

Waarom Matcha?

Superfood – Matcha bevat 15 keer zoveel antioxidanten als groene thee en zit vol vitaminen en mineralen. Matcha geeft energie, verhoogt het concentratievermogen en is gezond.

 

Onze MatchaMagic Matcha producten zijn van excellente kwaliteit met de volgende eigenschappen:

• Een biologische Matcha poeder uit de regio Kagoshima en Aichi in Japan.

• Optimale schaduwwerking in de laatste 25 dagen voor de oogst.

• Japanse groene theebladeren vermalen tot Matcha poeder met granieten maalstenen in een proces van 30 gram per uur!

• Bevat natuurlijke groene cafeïne van Matcha dat energie geeft zonder gejaagdheid.

• Bevat 15 keer zoveel antioxidanten als gewone groene thee. Tevens bevat Matcha ook veel gunstige voedingsstoffen, mineralen en vitaminen.

• Volledige traceerbaarheid van theestruik tot eindproduct.

• Matcha kan zowel met water tot een heerlijke thee als ook met warme melk tot een Matcha Latte bereid worden.

• Matcha heeft bovendien de 5e basissmaak: Umami! (vertaald uit het Japans: heerlijke smaak). (meer weten over Umami? Klik hier.)

 ……

……..

ANTIOXIDANTEN IN MATCHAAntioxidanten

Eén kopje matcha bevat evenveel antioxidanten als 10 kopjes ‘normale’ groene thee. Antioxidanten gaan onder andere veroudering tegen, zorgen ervoor dat onze huid in goede conditie blijft, verkleinen de kans op hart- en vaatziekten en hebben een cholesterolverlagende werking.

In de grafiek is de antioxidantwerking weergegeven voor matcha en een aantal bekende antioxidant rijke voedingsmiddelen.