Bron: https://www.coffeepro.nl/nl/nieuws/meerdere-innovaties-bij-de-stand-van-breakout-chai
BreakOut Chai van ondernemer Alex de Leeuw, introduceerde afgelopen week op de Horecava in de stand onder andere de professionele WPM Melkopschuimer:
Een goede opschuimer moet zowel opschuimen als lucht in de melk brengen. Het uiteindelijke resultaat bestaat uit microschuim dat licht en luchtig is en gezoete melk, verhit tussen 65 en 71 graden, die perfect is voor het maken van een kop cappuccino of latte.
Gasten wensen verschillende soorten melk en verschillende dranken! Steeds meer gasten drinken hun cappuccino met plantaardige melk (veganistisch) zoals soja-, amandel-, kokos- en rijstmelk. Elke melk met een eigen structuur. Opschuimen gaat met de WPM Melk Opschuimer altijd optimaal. De verhouding van schuim tot gestoomde melk varieert voor verschillende dranken.
De twee andere innovaties hier waren de Turmeric Latte Mix en de Matcha Capsules: Nespresso Compatible.
Turmeric – Kurkuma Latte, ook wel “Golden Milk” genoemd vanwege de felle okerkleur, is een heerlijk pittige Latte met gezonde eigenschappen en een bijzonder lekkere smaak. Naast de heerlijke kurkuma proef je unieke smaaktonen van kaneel, gember, kardemom, vanille, chili en zwarte peper. Een echte oppepper! Kurkuma, de “Golden Spice”,was al langer bekend als een specerij met gezonde eigenschappen. Het werkt als ontstekingsremmer, Energy- en Moodbooster, het ontgift en zuivert je lichaam, het stimuleert vetverbranding en ga zo maar door! Meer informatie vind je op de Turmeric Latte pagina.
Matcha is een zeer fijn gemalen poeder van Japanse groene thee. Matcha kan worden gedronken als thee of als een Matcha Latte met warme melk. Omdat de volledige theebladeren gebruikt worden bevat Matcha 15 x zoveel antioxidanten als groene thee.Matcha is heerlijk en supergezond! Matcha van MatchaMagic heeft een volle smaak en aroma’s van cacao en citroengras. Ontdek de 5e basissmaak: Umami. Drink pure Matcha in een lekkere Matcha thee of geniet van een Matcha Latte met onze Matcha Latte Mixes. Maak het jezelf gemakkelijk en koop de Matcha Nespresso Compatible Cups. Eenvoudig een Matcha Latte met behulp van je Nespresso apparaat
Over de Horecava:
Wij hebben zelf erg genoten van de horecava. Wij willen iedereen bedanken voor de bezoeken aan onze stand met de kleurrijke Latte Drinks. Wij vonden het fijn even met iedereen te praten over o.a. onze diverse soorten Chai Latte, Matcha Latte en de nieuwe Kurkuma Latte.
Heb je belangstelling voor de Chai Tea Latte, de Matcha Latte of de Turmeric-Kurkuma-Latte om aan jullie assortiment toe te voegen? Dan hoor ik graag van je via info@fsmi.net of bel 0529 42 69 60. Direct zelf een kijkje nemen in onze shop kan ook!
