Matcha Tea en Matcha Latte zijn hip. In deze korte blog vertellen we je wat Matcha is en hoe je het aantrekkelijk op de kaart zet.

Matcha is een zeer fijn gemalen poeder van Japanse groene thee. In de laatste 25 dagen voor de oogst worden de theestruiken in de schaduw gezet opdat deze extreem veel antioxidanten aanmaken. Klik hier voor het hele verhaal.

Matcha kan op verschillende manieren geserveerd worden:

  • Als Matcha Tea bereid met water
  • Als Matcha Latte, opgeschuimed met warme melk
  • Als Iced Matcha Latte met koude melk en ijsklontjes
  • Als Dirty Matcha Latte met een shot espresso

Matcha heeft 15 x meer antioxidanten dan gewone groene thee. De smaak is licht grassig (umami). Matcha geeft energie!